re:style（リスタイル） Making Blog

私、食べることが大好きなので、たまにはこんなことも書きたくて、
「美味しいもの」カテゴリーを作りました。

記念すべき、第一号は東京・白金にございますフレンチ「Quintessence（カンテサンス）」です。
実は、スタジオアレックスの（仮）Osaka　Hotel　Projectに関わる会食でございました。
（プロジェクトについて早く話したのですが・・・もう少しお待ちください！なんとも素敵なメンバーが揃い、魅力的なプロジェクトになってます！）
主要なメンバーが集まる中、端のほうで少し緊張しながら、でもじっくりと味わいました。

こちらのお店では少し前にMBS「情熱大陸」で取り上げられた、漁師の村公一さんのスズキが食べられるということもあり、ほんとに楽しみにしておりました。
http://www.mbs.jp/jounetsu/2007/09_02.shtml

料理は季節に合わせたシェフのおすすめコースのみで、74年生まれの若いシェフが作るお料理はどれもすばらしく、村さんのスズキはもちろんのこと、ホタテやホロホロ鳥・・・etc。デザートもチーズを含めると4種。最後のクリームブリュレのアイスもほんとに美味で、苦味と甘味が絶妙で思い出しただけでにんまりしてしまいます。3時間ほどかけてじっくりとゆっくりと味わいました。

美味しいものは人を幸せにしますね。
でも　私、美味しいものを目の前にすると、写真がとれないタイプのようです・・・。
（すみません。これからは気をつけます・・・）
写真は帰りにお店の前で撮りました。
ぼんやりと写ってるのが、岸田シェフです。

東京に行かれる際は是非！
（予約されたほうが確実です）

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レストラン カンテサンス
東京都港区白金台5-4-7
バルビゾン25 1F
03-5791-3715
http://www.quintessence.jp/

涼しくなったと思ったら、また少し暑い一日でしたね。
そんな日にはこれ！いや、そんなに暑くなくてもこれ！！
最近の私のハマリもの、ハーゲンダッツのアイスクリームです。

中でも最近は、キャッチもステキな、
「甘いだけの恋は、もう終わりにしましよう。
ほろ苦いオトナのキャラメル、ビターキャラメル」です。

もともと、特にキャラメル味が好きというわけでは無いのですがこれは最高です！
特にほろ苦さが絶妙です！
今　思い出して書いているだけで・・・コンビニに走って行ってしまいそうです。

このビターキャラメルを食べながらDVDを見る・・・はぁ〜、しあわせ！
それは私にとって最高のひとときです！
（暗いですか・・・？・・・？）

ぜひ　食欲の秋に。または秋の夜長に召し上がってくださいませ！

追伸：ちなみに、11/5には「黒糖黒みつ」が発売だそうです。
これも即買いします！

週末は驚きの寒さでしたね。
お風邪などめされてませんでしょうか？
季節の変わり目です。みなさま　お気をつけくださいませ・・・。

さて、久しぶりに「美味しいもの」を更新します。

今日は宮崎産のマンゴーをいただきましたよ。
私　おととし、初めて食べたのですが感動しました。
これはかなり美味しいです。今年も美味しいです！
自然に、農家の皆様に感謝です。

濃厚な果実味と甘さ、
でもさっぱりとしていて、たくさん食べれる！どんどん食べれる！
でも数量に限りがあるので・・・みんなで仲良く食べました。

いつか大人買いしよう。。。（笑）